2月実施の「ココロザシプロジェクト」で参加者150名分のランチボックス製造の協力をさせていただきました。
ランチボックスのテーマは「さとやまでピクニック」
主食のピタパン2種には、海の幸と山の幸を詰め込み、ひろしま食べる通信で取材させていただいた生産者さんの季節の食材をふんだんに盛り込みました。
ランチボックスを囲んで参加者の思いが繋がり、笑顔あふれるひとときとなりました。
実施日：2017年2月
主催者：広島県中山間地域振興課
生産者：中岡農園・スズキファーム・見浦牧場
製造：丸美弁当・かるがもキッチンスタジオ
プロデュース：かるがもキッチンスタジオ
協力：ひろしま食べる通信、キッチラボ
(レポート担当 キッチラボ瀬川）