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「広島の夏はイリコ出汁」パナソニックショウムーム出張教室

広島の出汁といえばイリコです。これから夏に向けてシーズンを迎える瀬戸内特産のイリコやお出汁について理解を深め、出汁の取り方や出汁を生かした料理をマスターしましょう。

パナソニックのキッチンショウルームで、最新のIH体験もしながら楽しく学んでいただけます。

 

 

〈内容〉

★体験

お出汁の取り方

お出汁の飲み比べ

イリコの選び方

イリコの種類と使い方など

 

 

★実習

イリコ出汁めんつゆ作りとそうめん

広島の旬の味・小イワシの刺身と天ぷら

豆腐から揚げ

お出汁を生かした惣菜・和風ラタトゥイユ

手作り水ようかん

 

 

★参加費

4000円

(イリコとめんつゆのお土産付き)

 

★定員

8名

 

★申し込み締切

7月5日

(定員になり次第締切ます)

 

 

★持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、参加費

 

 

主催

キッチラボ

 

申込先

 

メール info@foodlp.com (担当:佐々木)

 

 

 

お申込み後、こちらからの予約確定の連絡で予約完了となります。

ご予約お待ちしてます。