· 

大豆と枝豆は同じ??

 

夏の豆と言えば、枝豆!!

 

枝豆と大豆、違うものだと思っていますか??!

 

枝豆は、完熟する前に、早めに収穫されたもの大豆です。

大豆は、完熟するまで育てて乾燥させて、さやから取り出したものが大豆です。

 

もやしは? 大豆もやしは完熟した大豆が発芽し、芽が出たものなので、大豆の仲間ですね!

コメント: 0 (ディスカッションは終了しました。)
    まだコメントはありません。