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野菜のチカラ

西日本を中心とした大雨の影響により被災されました皆さまに、

心よりお見舞い申し上げます。

キッチラボ佐野です。

 

高速道路通行止め等の影響で、近くのスーパーは品薄です。

それでも避難所にいらっしゃる方や断水の地域もあるような状況ですから、

そんなことで文句は言っていられませんね。

一日も早い復旧復興を祈ります。

 

昨日買い物に行ったら、野菜はあったのですが、お肉は品薄。

ですが、

お野菜だけでも、美味しいカレーは出来るのですよ!

玉ねぎをあめ色になるまで、じっくりじっくり炒めれば、

美味しい甘みがたっぷり出てきます。

 

夏の野菜、トマトとジャガイモもたっぷりと。

野菜のチカラはすごいです。

 

夏野菜と言えば、ラタトゥイユも美味しいですね!!これから暑くなりますね。

しっかりビタミン補給して、元気に頑張りましょう。

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